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「幸福極了！」
這是許多人初嘗上海鄉村料理的第一次味覺驚喜。
【上海鄉村】於1986年成立以來，一直秉持選料嚴謹、作工精緻的精神，搭配師傅嫻熟紮實的手藝，希望能滿足每位饕客挑剔的味蕾！
以正宗江浙菜起家的上海鄉村，嶄新、富含東方人文時尚風格，是多位政商名流訪味必到之處，好萊塢知名大導、演藝界當紅父子檔、本土主持天王，港台電影女星等皆為座上嘉賓。
此次特別推出599元的金饌套餐，
頂級鮑翅大餐任你品嘗！
在細微處謹守品質，在經典中嚐出絕活，更連續獲得多項大獎的肯定，並於2010年獲得台北食尚金饌餐廳，再再表現出『上海鄉村』的經典與驚艷！
§金饌套餐§
◈蠔皇魚翅盅
上選魚翅搭配香菇、金針菇、筍絲、肉絲、火腿絲，以高湯熬煮後調味，濃郁香醇的湯頭與滑順入喉的魚翅交織成絕佳的口感，成就一道餘韻繞梁的頂級佳餚。
◈和風蔬果
美生菜、紫捲生菜、黃包生菜搭配季節水果，佐以清爽宜人和風醬汁，酸甜脆口的開胃小品，為金饌套餐優雅的揭開序幕。
◈脆鱔拼肴肉
精選鱔魚去骨後以高溫油炸，再以黃酒、醬油、白糖顛翻燒熟，鱔肉鬆脆香酥、酸甜可口，是一道老少咸宜的功夫名菜。 饒富工法的肴肉以大塊豬前腿肉，私房醬料醃製後，再以中火蒸熟、放涼、撥絲，淋上精熬的肉汁，再冰鎮一日以上，Q勁的口感與馨香味美的肉絲相融，是上海鄉村的招牌冷盤。
◈砂鍋原隻鮑魚
特級智利鮑魚，搭配上等花菇、蟹腿肉、青花菜，再以鮑魚汁加上湯煨煮入味，鮑魚醬色透亮、口感脆彈，品嘗之中，享受視覺與味覺的雙重饗宴。
◈甘露魚件
精選季節海魚，搭以豆腐做基底，清蒸後淋上蔥油，綿密細緻的魚肉加上清甜滑嫩的豆腐，一同入口鮮美加倍，單純中更見精粹的食物原味。
◈上海菜飯
來自民間的傳統美食，以青江菜、開陽、火腿、瘦肉切碎拌炒調味，口口感受到江浙風情的鹹鮮油香，是不可或缺的主食之一。
◈精緻點心
手工巧製螺絲捲，以蒸、炸兩款方式呈現，酥脆引領著Q彈、鬆軟襯托出香綿，層層疊疊豐富著味蕾的饗宴。
◈季節甜點＋四季鮮水果
龜苓膏性溫和、不涼不燥，有清熱解毒之功效，加上新鮮水果甜蜜入口，作為金饌套餐最華麗的結尾，留下體驗美食最無限回韻。
人生，是該享受一下了！現在就用頂級的鮑翅套餐好好犒賞自己吧！599元就可以飽嚐原價988元的【上海鄉村】金饌套餐，精心烹調的佳餚美饌、匠心獨具的山珍海味，包準你吃完直呼：幸福極了！
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